L'any 1821, el físic alemany Thomas Johann Seebeck va explorar la noció de diferents metalls quan s'uneixen. Va descobrir que es van observar canvis de temperatura entre les articulacions i un camp magnètic, que es coneix com l'efecte Seeback.
A partir d'aquí, més tard es va descobrir que el camp magnètic formava part del corrent termoelèctric. El voltatge generat pels dos tipus de cable és el que s'utilitza per mesurar la temperatura de molt alta a baixa.
El llindar de la mesura de la temperatura depèn del tipus de material de filferro utilitzat, i encara que amb un corrent molt baix, es pot generar potència a partir d'una unió de termoparell.
Els científics Michael Faraday i Georg Ohm van utilitzar l'efecte Seeback per dur a terme experiments per ajudar a comprendre millor l'impacte i la mesura de la temperatura.
A partir d'aquest descobriment, i després de més investigacions dels científics al llarg de la història, es van fabricar termoparells a principis del segle XX. Des d'aleshores la tecnologia s'ha desenvolupat i avançat fins al que és avui. Ara s'utilitzen en molts aparells diferents, des de la preparació d'aliments fins a la fabricació farmacèutica.
